Aneka Snack Baby Crab Crispy Paling Enak Di Lampung; Tumijajar Kotabumi

Kepiting adalah istilah kuliner untuk sebutan kepiting yang baru keluar dari cangkangnya atau dalam bahasa inggris di sebut juga Soft Shell Grab. Kepiting memiliki cangkang baru yang teksturnya masih sangat lembut, jadi setelah kepiting itu berhanti cangkang, lalu kemudian di angkat dari air dengan segera supaya tidak terjadi pengerasan pada cangkang barunya. Hal ini bertujuan supaya ketika kepiting di olah menjadi sebuah hidangan yang lezat maka hamper semua bagian tubuhnya bisa di makan.

Kepiting memiliki cita rasa yang khas, begitu enak dan lezat, sehingga menjadi primadona bagi para penggemar sea food. Daging kepiting ini rendah lemak, tinggi protein, dan masih banyak lagi kandungan gizi yang terdapat di dalam daging piting . Lalu apa sajakah kandungan gizi serta manfaat yang bisa kita dapat ketika makan piting ? berikut penjelasannya untuk anda :

Manfaat Kepiting

  1. Daging kepiting baik untuk tubuh, karena bisa membantu memproduksi sel darah merah yang sehat yakni mengandung banyak Vitamin B12. Selain itu juga bisamengurangi resiko terkena kangker, dan bisa membantu meningkatkan kinerja otak.
  2. Mengandung Protein tinggi yang bisa membentuk enzim, menambah kekebalan tubuh, memperbaiki sel yang rusak, pengatur metabolism, pembentuk hormone, penyusun sel organ dan otot.
  3. Asam Lemak Omega 3 berperan sebagai penurun kadar kolestrol jahat di dalam darah, jadi bisa berperan sebagai pencegah penyakit kardiovaskuler.
  4. daging kepiting juga banyak mengandung Selenium yang berperan sebagai antioksidan yang bermanfaat menangkal kerusakan sel pengaruh radikal bebas penyebab kangker dan penyakit jantung.
  5. Serta memiliki kandungan Copper, Zing, Lemak Jenuh dan semua yang di terangkan di atas tadi baik untuk Ibu Hamil karena bisa membantu membuat tumbuh kembang otak bayi. Ibu hamil bisa mengonsumsi daging kepiting ini dari masa kehamilan pertama 1-2X dalam seminggu.

Cara Membersihkan Kepiting

Untuk bisa mengolah kepiting menjadi masakan yang nikmat tentu kita perlu membersihkannya terlebih dahulu, jadi tidak begitu saja di rebus terus di beri bumbu dan di masak. Adapaun cara membersihkan kepiting yang baik dan benar inilah caranya :

  1. Membunuh kepiting terlebih dahulu dengan cara menusuknya (tapi jangan lupa untuk membaca do’a sebelum itu)
  2. Membersihkan saluran pembuangan kepiting di bagian segitiga bawah tubuh kepiting
  3. Belah kepiting dan bersihkan dari kotoran yang berpotensi ada di dalam tubuhnya, biasanya berupa pasir dan sisa-sisa kotoran tanah
  4. Potong menjadi bebrapa bagian atau biarkan dengan keadaan terbelah untuk selanjutnya siap untuk di masak

Snack Baby Crab Crispy Paling Enak

Baby Crab Crispy Khas Kota Cirebon

Baby Crab Crispy Khas Kota Cirebon

Baby Crab Crispy Original

Baby Crab Crispy Original

Baby Crab Crispy BBQ

Baby Crab Crispy BBQ

Baby Crab Crispy Balado

Baby Crab Crispy Balado

Baby Crab Crispy Ayam Bawang

Baby Crab Crispy Ayam Bawang

 

Resep Kepiting Asam Manis

Bahan Utama Resep Masakan Kepiting Asam Manis

  1. Kepiting bersih 250 gram
  2. 2 sendo tepung maizena
  3. Tepung terigu 75 gram
  4. 1 butir telur ayam
  5. Air 50 ml
  6. 3 siung bawang putih yang sudah di cincang halus
  7. 1 sendok merica bubuk
  8. Garam, gula, minyak goreng secukupnya

Bahan Membuat Saus Asam Manis

  1. 3 siung bawang putih, cincang halus
  2. ½ bawang Bombay, di potong tipis
  3. ¼ sendok cuka masak
  4. ¼ wortel, kupas lalu potonh dengan memangjang
  5. 5 sendok makan saus tomat
  6. 1 batang bawang perai, dan potong memanjang
  7. 2 sendok kacang polong
  8. 2 sendok tepung maizena, larutkan dengan air
  9. 100 ml air

Cara Memasak Saus Asam Manis

  1. Goreng bumbu dengan urutan bawang putih dan bawang Bombay sampai harum
  2. Lanjutkan dengan saus tomat, gula, dan garam kemudian aduk hingga rata
  3. Masukan air dan dan tunggu mendidh dengan sambil di aduk
  4. Tambah sayuran seperti kacang polong, wortel, dan bawang perai, masak hingga setengah matang
  5. Tuangkan larutan maizena di dalam masakan, masak hingga mengental
  6. Tambahkan cuka kemudian di angkat

Tutorial Membuat

  1. Campurkan antara bahan terigu, bawang putih, tepung maizena, gula, garam, merica bubuk, dan telur kemudian aduk hingga merata.
  2. Masukan kepiting yang sudah di bersihkan ke dalam adonan.
  3. Goreng kepiting hingga matang dan piriskan
  4. Langkah ahir tata kepiting ke dalam wadah kemudian tuangkan saus asam manis di atasnya
  5. Dan kemiting saus asam manis pun siap di sajikan
Kepiting Soka Asam Manis

Kepiting Soka Asam Manis

Itulah tadi informasi-informasi yang telah kami berikan untuk anda, semoga informasi ini bisa menjadi inspirasi dan menambah pengetahuan kita. Terimakasih banyak.

Lainnya : Cemilan Keripik Buah Nangka Rasa Mak Nyuss

Incoming search terms:

  • cara membuat keripik baby crab
Aneka Snack Baby Crab Crispy Paling Enak Di Lampung; Tumijajar Kotabumi | mas koi | 4.5
WhatsApp Chat Penjual